Кавказская кухня в Чайхане Ай-Вай

Чайхана Ай-Вай станет вашим проводником в знакомстве с кулинарной историей одних из самых гостеприимных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Стоит ли говорить, как аппетитен только что сделанный шашлык с овощами и ткемали или сациви — устоять невозможно... Но кавказская кухня отличается многообразием, как и люди этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чакопули, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все неотделимая составляющая культуры этих стран, а не только лишь способ насытиться.